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CR Way: restricción calórica para la longevidad

CR Way: restricción calórica para la longevidad

Antecedentes

La manera CR: usando los secretos de la restricción calórica por más tiempo, una vida más saludable está escrita por Paul McGlothin y Meredith Averill, quienes han practicado la restricción calórica durante más de quince años y son los líderes de la Sociedad de Restricción de Calorías.

Se basa en el concepto científicamente respaldado de que al restringir la ingesta de calorías y mantener una nutrición óptima, podemos extender nuestra vida útil y evitar las enfermedades comúnmente asociadas con el envejecimiento, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Conceptos básicos de la dieta de restricción calórica

El concepto general de este enfoque dietético es reducir la ingesta de calorías en aproximadamente un 20% de sus necesidades normales. Los autores dicen que esto mejorará la longevidad y dará como resultado mejores resultados de salud.

Para hacer esto más fácil, te concentrarás en alimentos con alto contenido de fibra y con un índice glucémico bajo, como vegetales verdes, granos integrales y frutas. Estos alimentos tienen un alto volumen y densidad de nutrientes en relación con sus calorías, por lo que te ayudan a sentirte satisfecho más fácilmente.

Los autores enfatizan que la restricción calórica no es lo mismo que la semi-inanición porque se concentra en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita. El objetivo es nutrir su cuerpo de la manera más óptima posible utilizando alimentos que sean deliciosos, mientras que, en contraste, la semiinanición implica privación.

Si bien la mayoría de los otros libros sobre dietas de longevidad son a menudo muy científicos o técnicos, esta es una guía práctica que describirá un programa claro para que lo siga. The CR Way incluye un plan de comidas, así como una selección de recetas bajas en calorías y ricas en nutrientes.

Alimentos recomendados

Salmón, lentejas, frijoles, repollo, brócoli, acelgas, espinacas, batatas, arándanos, fresas, nueces, aceite de oliva, quinua, pan germinado.

Plan de dieta de muestra

Comida burlona

Se burlan de pimientos y cebollas

Desayuno

Frijol mungo con aceite de oliva y jugo de limón
Cereal de bayas de trigo
Batatas de limón y jengibre

Almuerzo

Habas al curry
Sopa de verduras potluck
Pan de grano germinado
Kohrabi y espinacas
Nueces

Cena

Sopa de champiñones
Pan de grano germinado
Batatas limón jengibre
Nueces

Recomendaciones de ejercicio

Esta dieta de restricción calórica promueve el ejercicio aeróbico moderado regular por sus beneficios para la salud del corazón. Los ejercicios de fortalecimiento muscular y de carga de peso también deben realizarse al menos dos veces por semana para reducir el riesgo de osteoporosis.

Se desaconseja el ejercicio intenso porque cuando se combina con la restricción calórica, esto puede generar un estrés adicional en el sistema inmunitario.

Costos y gastos

The CR Way: Usando los secretos de la restricción calórica para una vida más larga y saludable se vende a $ 15.99.

Pros

  • Fomenta la ingesta de una amplia variedad de alimentos saludables.
  • Puede aumentar la longevidad y reducir el riesgo de enfermedades asociadas con el envejecimiento.
  • Puede ayudar con el manejo de la presión arterial alta, enfermedades cardíacas y diabetes.
  • La mayoría de las personas que hacen dieta perderán peso fácilmente cuando las calorías se reduzcan constantemente.
  • Incluye un plan de comidas y recetas.
  • Proporciona diferentes opciones dependiendo de las preferencias personales de cuán estrictamente le gustaría seguir la dieta.

Contras

  • Requiere monitoreo del consumo de calorías.
  • No apto para personas que hacen dieta con antecedentes de trastornos alimentarios.
  • No apto durante el embarazo o para adolescentes.
  • La mayoría de las personas que hacen dieta experimentarán cierto grado de hambre.
  • Será difícil comer fuera y en situaciones sociales.
  • Algunas personas que hacen dieta pueden perder demasiado peso.
  • Algunas personas que hacen dieta han reportado fatiga persistente y sensación de frío cuando las calorías están restringidas.
  • Puede aumentar el riesgo de osteoporosis.

Conclusiones

CR Way atraerá a los lectores interesados ​​en aprender más sobre cómo mejorar la longevidad mediante ajustes en la dieta. Este libro puede ayudar a responder preguntas e inquietudes comunes sobre la restricción de calorías y proporciona pautas claras que lo ayudarán a seguir este programa como un estilo de vida a largo plazo.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 10 de enero de 2017


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