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Eat Stop Eat: 24 horas de ayuno

Eat Stop Eat: 24 horas de ayuno

Eat Stop Eat está escrito por Brad Pilon, quien dejó una carrera en la industria de los suplementos deportivos para poder entender las verdaderas reglas de la pérdida de peso y lo que realmente deberíamos comer.

Él dice que en su tiempo en la industria se dio cuenta de que la mayoría de las investigaciones nutricionales ya no se realizan para mejorar nuestra salud, sino que se realizan con fines de marketing. Básicamente, las compañías de alimentos y suplementos financiarán la investigación porque les ayudará a poder vender más de sus productos.

Pilon pasó mucho tiempo estudiando la pérdida de peso y la nutrición, y llegó a la conclusión de que la restricción prolongada de calorías es el único método nutricional comprobado de pérdida de peso.

Eat Stop Eat Conceptos básicos de la dieta

Pilon dice que nuestros cuerpos están diseñados para estar en un ciclo constante de alimentación y ayuno. Cuando comemos una gran cantidad de alimentos, nuestros cuerpos almacenan grasa para que podamos quemarla más tarde cuando nos enfrentamos con un suministro de alimentos inadecuado.

Según él, la clave para perder peso sin esfuerzo es imitar los patrones dietéticos de nuestros antepasados ​​mediante la realización de ayunos cortos pero regulares. Afirma que esta es la forma más sencilla de perder peso con una interrupción mínima de su estilo de vida.

Contrariamente a la opinión popular, Pilon nos informa que el ayuno por períodos cortos de tiempo no afecta la tasa metabólica. Apoya sus declaraciones con estudios científicos que indican que no hay reducción en el metabolismo después de tres días de ayuno o cuando ayuna cada dos días durante al menos veintidós días.

Aconseja a las personas que hacen dieta que ayunen durante 24 horas, una o dos veces por semana y afirma que esto producirá los mismos efectos que una semana completa de dietas muy estrictas. Sin embargo, nunca tendrá que pasar un día entero sin comer si sigue sus pautas.

Para ayunar durante 24 horas, simplemente coma normalmente hasta las 6 pm un día y luego ayune hasta las 6 pm del día siguiente. Este método le permite obtener los beneficios del ayuno sin la necesidad de dejar de comer durante todo un día.

Pilon destaca el hecho de que es importante pensar en un ayuno como un descanso en su rutina de alimentación normal. Debe evitar la tentación de comer en exceso al completar el ayuno porque esto neutralizará los beneficios de restricción calórica que el ayuno está diseñado para producir.

Alimentos recomendados

Frutas, verduras, proteínas magras, hierbas, especias, café, té y edulcorantes artificiales.

Plan de dieta de muestra

Pilon no ofrece un plan de comidas porque dice que no es necesario cuando adoptas el estilo de vida Eat Stop Eat.

Recomendaciones de ejercicio

Se recomiendan ejercicios de resistencia al menos dos o tres veces por semana porque ayudan a mantener el tejido muscular cuando estás a dieta. Sugiere ajustar su entrenamiento de fuerza en términos de intensidad, volumen y frecuencia para aumentar el tamaño de sus músculos mientras restringe las calorías.

Si lo desea, también puede agregar ejercicios adicionales como yoga, ciclismo o aeróbicos.

Costos y gastos

Eat Stop Eat está disponible como libro electrónico por $ 39.95. Los paquetes también están disponibles por $ 57 y $ 77 que incluyen bonos adicionales como rutinas de ejercicios y archivos de audio.

Haga clic aquí para solicitar su copia o para obtener más información.

Pros

  • Apoyado por la investigación científica.
  • El ayuno intermitente a corto plazo se ha asociado con muchos beneficios para la salud, incluido un posible aumento de la longevidad.
  • No requiere la eliminación de alimentos o el ajuste de su dieta normal.
  • Puede ayudar a aumentar la conciencia sobre las opciones de alimentos y los hábitos alimenticios.
  • Puede seguirse como un enfoque de estilo de vida para el control de peso.

Eat Stop Eat Contras

  • Algunas personas que hacen dieta pueden experimentar hambre y otros síntomas incómodos, como dolores de cabeza, mientras ayunan durante 24 horas.
  • Puede haber una tendencia a comer en exceso después del ayuno, lo que anulará los beneficios de restricción calórica.
  • No es apropiado para personas con antecedentes de trastornos alimentarios.
  • No incluye sugerencias de dieta o un plan de comidas para los momentos en que no está en ayunas.
  • No apto para niños, diabéticos y mujeres embarazadas.
  • Fomenta el uso de edulcorantes artificiales.

Conclusiones

El ayuno intermitente puede ofrecer a algunas personas que hacen dieta una forma fácil de reducir calorías sin la necesidad de ajustar sus hábitos alimenticios habituales y puede resultar en una variedad de mejoras de salud.

Sin embargo, para lograr el éxito en este plan, es de vital importancia que las personas que hacen dieta eviten la tendencia a comer en exceso al completar el ayuno de 24 horas, ya que esto neutralizará muchos de los beneficios, incluida la pérdida de peso.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Ahima, R. S., Prabakaran, D., Mantzoros, C., Qu, D., Lowell, B., Maratos-Flier, E., Flier, J. S. (1996). Papel de la leptina en la respuesta neuroendocrina al ayuno. enlace
  • Anson, R. M., Guo, Z., de Cabo, R., Iyun, T., Rios, M., Hagepanos, A., ... Mattson, M. P. (2003). El ayuno intermitente disocia los efectos beneficiosos de la restricción dietética sobre el metabolismo de la glucosa y la resistencia neuronal a las lesiones por la ingesta de calorías. Actas de la Academia Nacional de Ciencias, 100 (10), 6216-6220. enlace
  • Mattson, M. P., Wan, R. (2005). Efectos beneficiosos del ayuno intermitente y la restricción calórica en los sistemas cardiovascular y cerebrovascular. El diario de bioquímica nutricional, 16 (3), 129-137. enlace

Última revisión: 16 de enero de 2018


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