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Recetas de batidos verdes

Recetas de batidos verdes

Las recetas de Green Smoothie se encuentran en Green Smoothie Revolution, el último libro de la pionera de alimentos crudos Victoria Boutenko,

También es autora de Green for Life y 12 Steps to Raw Foods.

Boutenko explica cómo los batidos verdes son una manera fácil de mejorar nuestra salud y aumentar nuestra ingesta de productos frescos al mezclar frutas y verduras de hoja verde.

Boutenko dice: “Desde la invención del batido verde, los he estado bebiendo a diario y compartiéndolos con otros. Mediante la combinación diaria, la investigación y las cartas de nuestros lectores, hemos recopilado las mejores recetas y los principios básicos de la creación y consumo de batidos verdes en este nuevo libro ”.

Conceptos básicos de la dieta del batido verde

Green Smoothie Revolution comienza discutiendo la importancia de las verduras de hoja verde en la dieta y sus componentes nutricionales. Boutenko continúa hablando sobre su descubrimiento de recetas de batidos verdes y cómo esto permitió a su familia aumentar drásticamente su consumo de verduras en una forma que fue agradable.

Ella destaca la importancia de obtener una amplia variedad de verduras en su dieta y presenta a los lectores una gran lista de verduras, incluidas las verduras y hierbas comestibles cultivadas y silvestres. También explica las diferencias entre los jugos verdes y los batidos verdes y proporciona respuestas a las preguntas frecuentes sobre las recetas de batidos verdes.

También hay secciones sobre la combinación de alimentos para batidos verdes y pautas para el consumo óptimo de batidos verdes.

El libro incluye 200 recetas de batidos separados en varias secciones, incluyendo batidos verdes para principiantes, batidos supergreen, batidos y sopas verdes salados, batidos verdes para almas aventureras, pudines verdes, batidos verdes para niños y recetas de batidos verdes para mascotas.

Al final del libro hay una historia de Clent Manich, que ha perdido más de 200 libras al beber batidos verdes.

Alimentos Recomendados para Batidos Verdes

Frutas, vegetales de hojas verdes, aguacate, coco, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de sésamo, anacardos.

Muestras de recetas de batidos verdes

Desayuno

Smoothie Zing de la mañana:
Hojas de diente de león, apio, jengibre, durazno, piña

Almuerzo

Budín de lima y mango:
Mango, acelga, plátano, lima

Bocadillo de la tarde

Crema de Fresa:
Leche de coco, miel, fresas, anacardos, lechuga romana, semillas de lino

Cena

Sopa Mediterranea:
Espinacas, apio, pimiento rojo, aguacate, pepino, jalapeño, orégano, tomillo, lima, agua

Recomendaciones de ejercicio

Green Smoothie Revolution brinda información sobre batidos y recetas verdes y no incluye recomendaciones de ejercicios.

Costos y gastos

Green Smoothie Revolution: The Radical Leap Towards Natural Health tiene un costo de $ 14.95.

Pros

  • Facilita el consumo de una gran ingesta de frutas y vegetales verdes.
  • Muchas personas han reportado mejoras dramáticas de salud con el consumo regular de batidos verdes.
  • La investigación apoya el uso de batidos verdes para mejorar la salud digestiva.
  • Una dieta basada en batidos verdes es baja en grasas y alta en nutrientes, lo que se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
  • Proporciona una gran selección de recetas de batidos.
  • Contiene información única y detallada sobre batidos verdes.

Contras

  • Beber batidos verdes puede no ser atractivo para algunas personas que hacen dieta.
  • Las personas que hacen dieta que consumen solo batidos verdes pueden estar potencialmente en riesgo de varias deficiencias nutricionales, incluidas proteínas, vitamina B12 y selenio.
  • Requiere una gran cantidad de productos frescos, lo que puede aumentar el gasto y las molestias de comprar comestibles.
  • No incluye recomendaciones de ejercicio.

Conclusiones

Green Smoothie Revolution proporciona información completa con una gran selección de recetas de la creadora de batidos verdes, Victoria Boutenko.

Será de interés para las personas que hacen dieta que están listas para hacer un cambio dramático en el estilo de vida, así como para aquellos que desean mejorar la calidad nutricional de su dieta.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Citas:
  • Gupta, S., Prakash, J. (2009). Estudios sobre vegetales de hoja verde de la India por su actividad antioxidante. Alimentos vegetales para la nutrición humana, 64 (1), 39-45. enlace
  • Boutenko, V. Revolución del batido verde: el salto radical hacia la salud natural. Libros del Atlántico Norte.
  • Sartorelli, D. S., Franco, L. J., Cardoso, M. A. (2008). El alto consumo de frutas y verduras predice la pérdida de peso en adultos con sobrepeso brasileños. Nutrition Research, 28 (4), 233-238. enlace

Última revisión: 10 de enero de 2017


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