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Dieta Pritikin

Dieta Pritikin

los Programa Pritikin fue publicado originalmente como un plan de dieta y estado físico (alrededor de 1979). El libro fue escrito por Nathan Pritikin. Nathan fundó el Pritikin Longevity Center en California.

Robert Pritikin continuó el trabajo de su padre, publicando el libro El avance de la pérdida de peso de Pritikin - abogando por una proporción de aproximadamente 10% de grasas.

Desde Pritikin ha publicado una versión actualizada en 2007 llamada The New Pritikin Program.

Esquema de la dieta Pritikin

El Centro Pritikin aboga por una dieta muy baja en grasas y alta en carbohidratos. Una dieta tradicional baja en grasas se compone de 20-30% de grasa. Las dietas muy bajas en grasas son mucho más bajas que esto.

Pritikin no tiene un plan de dieta distinto, pero algo llamado Solución de densidad de calorías Pritikin.

Esto implica observar el contenido calórico combinado de una comida completa. Su objetivo es combinar alimentos con menor contenido calórico como pastas, papas, arroz, frutas, verduras, mariscos y aves de corral, con una pequeña cantidad de grasas (a las que se refieren como "prohibidas").

Ellos hacen la interesante afirmación "... come tanto como quieras ... y aún así perderás peso de forma segura".

Dieta Pritikin: ¿es buena?

Algunas de las afirmaciones hechas parecen simplemente cuando las ventas hablan. Si bien es bueno reducir la grasa en su dieta, también es fácil aumentar de peso comiendo demasiados carbohidratos procesados ​​o refinados.

Algunas dietas solo son apropiadas para ciertas personas. Si eres sensible a los carbohidratos, esta dieta no te hará ningún favor, pero algunos de los principios son sólidos.

Investigaciones recientes han desacreditado aún más las dietas de tipo “bajo en grasas” e incluso respaldan la necesidad de grasas saludables en la dieta. En general, las grasas saludables deben constituir al menos el 25% de su consumo total de calorías.

Costos

El nuevo programa Pritikin se vende por $ 20.95.

También hay una versión en línea de la Dieta Pritikin que cuesta $ 95 - $ 395 al año, dependiendo del nivel de membresía elegido.

Los programas ubicados en el Pritikin Longevity Center cuestan entre $ 4000 y $ 5,500 por semana, dependiendo de las opciones elegidas.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Sullivan, S., Samuel, S. (2006). Efecto de la terapia con dieta Pritikin a corto plazo sobre el síndrome metabólico. Revista del síndrome cardiometabólico, 1 (5), 308-312. enlace de estudio
  • Rosenthal, M. B., Barnard, R. J., Rose, D. P., Inkeles, S., Hall, J., Pritikin, N. (1985). Efectos de una dieta alta en carbohidratos complejos, baja en grasas y baja en colesterol sobre los niveles de lípidos y estradiol en suero. The American journal of medicine, 78 (1), 23-27. enlace de estudio
  • Hongu, N., Wise, J. M., Gallaway, P. J. (2014). Grasas saludables: consejos para mejorar la calidad de la ingesta de grasas. enlace

Última revisión: 2 de abril de 2017

Solo quería decir lo bueno que es este sitio. Las calculadoras de macro nutrientes y calorías diarias que uso todo el tiempo. ¡Gracias!

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Ver el vídeo: The Science Behind the Pritikin Program (Septiembre 2021).