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Dieta del Sagrado Corazón: Plan de comidas de 7 días basado en sopa

Dieta del Sagrado Corazón: Plan de comidas de 7 días basado en sopa

los Dieta del Sagrado Corazón es una dieta de moda que ha estado circulando por muchos años.

Se suponía que la dieta provenía del departamento de cardiología del Hospital Sacred Heart Memorial, donde se usaba para pacientes con sobrepeso. Sin embargo, como la mayoría de estas dietas, este es un mito urbano.

La Dieta del Sagrado Corazón ha recibido varios nombres diferentes (como la Dieta del Corazón de Spokane, la Dieta de la Clínica Cleveland, la Dieta del Hospital Memorial del Sagrado Corazón y la Dieta del Instituto del Corazón de Miami).

Básicamente una dieta basada en sopa

La Dieta del Sagrado Corazón es una dieta a base de sopa y afirma que perderá 10-17 libras en la primera semana.

Esto puede ser cierto, pero la mayor parte del peso perdido tenderá a ser agua, y se recuperará inmediatamente después de la dieta.

Esta dieta es claramente una dieta de moda insostenible, pero no es tan poco nutritiva como las dietas similares. La mayoría de estas dietas afirman que hay algo de ciencia mágica para quemar grasa, o que hay algo especial en la combinación de alimentos. Esto es simplemente falso ¡No es nada más complejo que una reducción de calorías!

Estas son las dos recetas de sopa más populares de la Dieta del Sagrado Corazón que son la base de esta dieta de moda.

Las recetas de sopa de dieta del Sagrado Corazón

La receta de sopa de corazón sagrado más popular

  • 1 o 2 latas de tomates guisados
  • 3 más cebollas verdes grandes
  • 1 lata grande de caldo de res (sin grasa)
  • 1 paquete Mezcla de sopa Lipton (fideos de pollo)
  • 1 manojo de apio
  • 2 latas de judías verdes
  • 2 libras de zanahorias
  • 2 pimientos verdes

Sazone con sal, pimienta al curry, perejil, si lo desea, o caldo, salsa picante o Worcestershire. Cortar las verduras en trozos pequeños a medianos. Cubrir con agua. Hervir rápido por 10 minutos. Reduzca a fuego lento y continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas.

Receta de sopa alternativa
Sopa para comer TODO EL DÍA tanto y tan a menudo como puedas.

  • 2 - 11 oz. latas de sopa de pollo con fideos (Campbell Healthy)
  • 5 tallos de apio (cortados en cubitos)
  • Paquete de 1 libra de judías verdes congeladas
  • 4 zanahorias (cortadas en cubitos)
  • 4 papas (cortadas en cubitos)
  • ½ pimiento verde (cortado en cubitos)
  • 2 cebollas (cortadas en cubitos)

La dieta también tiene un parecido sorprendente con la dieta de la sopa de repollo.

Plan de dieta de 7 días

Día 1
Cualquier fruta (excepto plátanos). Los melones y la sandía tienen menos calorías que la mayoría de las otras frutas. Coma solo sopa y fruta hoy.
Dia 2
Todas las verduras Coma hasta que esté lleno de verduras frescas crudas, cocidas o enlatadas. Trate de comer verduras de hoja verde y manténgase alejado de frijoles secos, guisantes o maíz. Coma verduras junto con la sopa y una papa al horno a la hora de la cena con mantequilla. No comas ninguna fruta hasta hoy.
Día 3
Come toda la sopa, frutas y verduras que quieras. No tengas una papa al horno.
Día 4
Plátanos y leche descremada: coma al menos 3 plátanos y beba tanta leche como pueda hoy, junto con la sopa.
Dia 5
Carne de res y tomates: puede tener de 10 a 20 onzas de carne de res y una lata de tomates, o hasta 6 tomates en este día. Come la sopa al menos una vez hoy.
Día 6
Carne de res y verduras, coma hasta el contenido de su corazón de la carne de res y verduras hoy. Incluso puede tener 2-3 filetes si lo desea con verduras de hoja verde pero sin papa al horno. Asegúrese de comer la sopa al menos una vez hoy.
Día 7
Arroz integral, jugo de fruta sin azúcar y verduras, hasta que esté lleno (y coma la sopa). Puede agregar verduras cocidas a su arroz si lo desea.

Bebidas permitidas

  • Jugos sin endulzar
  • Té (también a base de hierbas)
  • café
  • Jugo de arándano
  • Leche desnatada
  • Mucha agua

La sopa se puede comer en cualquier momento.

Variaciones de la dieta del sagrado corazón

Aquí hay una versión diferente de la dieta, que supuestamente proviene del Hospital Lehigh Valley, Pennsylvania.

Siga el plan diario durante 2 semanas consecutivas, luego descanse la semana siguiente. Puede repetir el ciclo todo el tiempo que desee o hasta que logre su objetivo de pérdida de peso.

LUNES
Come SOPA y todas las FRUTAS FRESCAS que quieras. Nada más. (sin plátanos)
MARTES
Come SOPA y todas las VERDURAS FRESCAS que quieras. (sin maíz ni frijoles).
MIÉRCOLES
Come SOPA y AMBAS VERDURAS DE FRUTAS, todo lo que quieras. Nada más.
JUEVES
Come SOPA todo el día y 3 BANANAS. 1 VASO DE LECHE DESNUDA. Nada más.
VIERNES
Come SOPA, hasta 8 TOMATES y TODO EL POLLO sin piel, inclina el PESCADO DE CARNE que quieras. Nada más.
SÁBADO
Coma SOPA, TODO EL POLLO sin piel, PESCADO DE CARNE magra que desee ... nada más.
DOMINGO
Come SOPA y todo el ARROZ MARRÓN que quieras. Nada más.

Los problemas con esta dieta

  1. Cualquier dieta que le diga que coma carne roja ilimitada no es saludable, especialmente para aquellos con enfermedades cardíacas o problemas de colesterol.
  2. Las dietas que solo se centran en ciertos grupos de alimentos y eliminan otros no son sostenibles a largo plazo.
  3. Sin pautas de calorías o porciones establecidas, las personas podrían consumir muy pocas calorías o demasiadas en ciertos días.
  4. La dieta del Sagrado Corazón es deficiente en nutrientes en ciertos días.

Dieta no respaldada por un hospital

No se recomienda esta dieta.

  • El Hospital del Sagrado Corazón en Montreal, Canadá (Hospital Sacre Coeur) emitió un comunicado de prensa en 2004 que decía que "ningún nutricionista en el Hospital participó en el desarrollo de esta dieta".
  • La American Heart Association ha afirmado que la dieta es falsa (ref.).
  • El Centro Médico del Sagrado Corazón también niega cualquier asociación con la dieta (ref).

Si bien las personas informaron haber perdido mucho peso con la Dieta del Sagrado Corazón, no es una dieta que promueva la pérdida de peso saludable a largo plazo ².

La mayoría de las personas recuperan el peso rápidamente y tienen que seguir repitiendo dietas de moda como esta una y otra vez.

Las dietas que se convierten en un estilo de vida enseñan el control de las porciones, abordan problemas alimentarios emocionales y no son muy restrictivas.

My Sacred Heart Diet es una versión de libro de la dieta y se vende por $ 19. Esta es una versión mejorada y más saludable del original.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • 1. Saris, W. H. (2001). Dietas muy bajas en calorías y pérdida de peso sostenida. Obesity Research, 9 (S11), 295S-301S.
  • 2. Apfelbaum, M., Vague, P., Ziegler, O., Hanotin, C., Thomas, F., Leutenegger, E. (1999). Mantenimiento a largo plazo de la pérdida de peso después de una dieta muy baja en calorías: un ensayo ciego aleatorizado de la eficacia y la tolerabilidad de la sibutramina. The American journal of medicine, 106 (2), 179-184. Enlace

Última revisión: 7 de febrero de 2018


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