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El plan: detener las reacciones alérgicas a los alimentos saludables

El plan: detener las reacciones alérgicas a los alimentos saludables

El Plan es un libro superventas del New York Times que revela una razón sorprendente por la que muchas personas luchan por perder peso.

Es posible que tenga que ver con reacciones alérgicas a algunos de los alimentos saludables que son comunes en las dietas tradicionales para bajar de peso.

Una vez que identifique estos alimentos y los elimine de su plan de alimentación, naturalmente perderá peso sin contar calorías.

Los fundamentos del plan

La experta en nutrición Lyn-Genet Recitas explica que cada persona tiene una química corporal única. En el plan, ella describe un Programa de 20 días eso te ayudará a descubrir el misterio detrás de las respuestas de tu cuerpo.

Si bien un alimento puede ser saludable para una persona, en realidad puede tener un efecto tóxico para otra. El plan lo ayuda a identificar alimentos desencadenantes ocultos.

Estos alimentos pueden causar aumento de peso, inflamación y envejecimiento prematuro.

Algunos de los alimentos que podrían descarrilar sus intentos de pérdida de peso pueden incluir:

  • pavo
  • Harina de avena
  • Espárragos
  • Salmón
  • Coliflor
  • Huevos
  • Frijoles negros
  • Queso cottage
  • Tomates

Fase uno: la limpieza de tres días

El Plan comienza con una dieta de desintoxicación para darle a su cuerpo un descanso de la digestión de alimentos reactivos y procesados. Esto disminuye la inflamación y actúa como un botón de reinicio para crear una línea de base a partir de la cual puede probar nuevos alimentos.

Fase dos: la fase de prueba

Autor, Lyn Genet Recitas

Uno por uno probará su tolerancia a diferentes alimentos.

Para cada día del programa de veinte días, recibirá un plan de menú con información sobre los alimentos que se introducirán ese día. Si tiene una reacción negativa a un alimento, debe continuar evitándolo.

Fase Tres: Pruebas por tu cuenta

El plan no termina después de veinte días. Le recomendamos que continúe el proceso de prueba por su cuenta. El objetivo es descubrir unos cuarenta o cincuenta alimentos que son amigables con tu cuerpo

Es necesario asegurarse de encontrar una amplia variedad de alimentos que pueda tolerar para evitar el aburrimiento dietético y proporcionar una nutrición adecuada.

Esta fase también incluye pautas para ayudarlo a planificar sus propias comidas y menús diarios.

El plan para la vida

Una vez que haya pasado por el proceso de prueba, tiene la oportunidad de personalizar el programa para adaptarlo a su estilo de vida.

Por ejemplo, puede seguir el plan durante la semana y luego permitirse disfrutar los fines de semana. O puede comenzar con un día de limpieza todos los lunes porque lo prepara para tomar decisiones saludables durante la semana.

El Plan lo alienta a hacer lo que funcione para usted y a usar su báscula para asegurarse de mantenerse en el camino.

Alimentos que generalmente no causan alergias

Granola de lino, semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de chía, almendras, arándanos, manzanas, mango, col rizada, espinacas, guisantes, brócoli, zanahorias, aguacate, carne de res, cordero, carne de venado, pato, pescado salvaje, vieiras, queso de cabra, casero hummus, frijoles pintos, arroz, chocolate negro, leche de coco, aceite de oliva virgen extra.

Posible plan de comidas

Al despertar

16 onzas de agua fresca con jugo de limón
1 taza de té de diente de león

Desayuno

1 taza de granola de lino
½ taza de arándanos
Leche de coco de seda

Almuerzo

Sopa de zanahoria y jengibre con semillas de chia o semillas de girasol
Brócoli al vapor rociado con aceite de naranja y jugo de limón
Mezcla de verduras con ½ pera y semillas de calabaza

Bocadillo de la tarde

1 manzana

Cena

Kale salteado con vegetales con salsa de coco picante
Ensalada de remolacha y zanahoria con semillas de calabaza

Ejercicio 4 veces por semana

El Plan dice que no debe hacer ejercicio durante los primeros tres días porque es mejor descansar mientras su cuerpo se está limpiando.

Después de eso, debe restringir su ejercicio a no más de cuatro veces por semana. Esto se debe a que los estudios muestran que más de esto disminuye la pérdida de peso en un 25 por ciento. Puedes elegir hacer 30 minutos de cardio, entrenamiento con pesas livianas o yoga.

Costos y gastos

El plan: elimine los sorprendentes alimentos “saludables” que lo están engordando y pierda peso rápidamente al por menor a $ 25.99.

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Lyn-Genet Recitas presenta su libro

Pros

  • Puede ayudar a identificar reacciones ocultas o alergias a los alimentos que pueden tener un impacto negativo en la salud y la pérdida de peso.
  • Recomienda el consumo de alimentos frescos, sin procesar y orgánicos.
  • Alienta a las personas que hacen dieta a ampliar la variedad de alimentos que consumen.
  • El plan proporciona un plan de comidas de veinte días y recetas.
  • Incluye un plan de menú diseñado específicamente para personas que hacen dieta con problemas de tiroides.

Contras

  • El plan de comidas es bastante complicado y requiere tiempo extra para la preparación de alimentos.
  • Los menús deben seguirse exactamente durante los primeros veinte días sin sustituciones permitidas.
  • La mayoría de las personas que hacen dieta experimentarán síntomas de desintoxicación durante la fase de limpieza, como dolores de cabeza, dolores musculares, trastornos digestivos.
  • Requiere el uso de varios suplementos nutricionales.
  • Comer fuera no está permitido hasta el día dieciocho del plan.
  • Es probable que la granola de lino cause problemas digestivos para muchas personas que hacen dieta.

Bueno para identificar alimentos problemáticos

El Plan puede revelar reacciones negativas o alergias a los alimentos que pueden ser una causa oculta de problemas de peso y salud. Una vez que identifique sus “alimentos amigables” y los convierta en la base de su dieta, será fácil perder peso.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 25 de enero de 2018


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