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Prospera: Dieta vegana para deportistas

Prospera: Dieta vegana para deportistas

La dieta Thrive fue creada por Brendan Brazier, un triatleta profesional de Iron Man que impulsa su entrenamiento y desempeño en una dieta vegana, predominantemente cruda.

Está diseñado como un plan de alimentación a largo plazo para ayudar a los atletas y a las personas físicamente activas a desarrollar un físico delgado, una mayor resistencia y una mayor claridad mental.

Esta dieta vegana de triatletas incluye un plan de comidas de 12 semanas con recetas y pautas de ejercicio.

Prospere los conceptos básicos de la dieta

Este libro presenta a los lectores los beneficios de una dieta basada en plantas. La dieta se basa en el consumo de alimentos crudos con una amplia variedad de frutas y verduras y pequeñas cantidades de nueces, semillas, granos enteros y legumbres.

Brazier explica cómo esta forma de comer reduce la inflamación y proporciona una alta densidad de nutrientes en relación con las calorías.

Además, dado que todos los alimentos en la dieta son saludables y no estimulantes, se le permite comer tanto como desee. Sin embargo, debido a que el plan de comidas se basa en alimentos ricos en nutrientes, es probable que se sienta satisfecho fácilmente con porciones más pequeñas.

Brazier recomienda comer vegetales de hoja verde oscuro todos los días en forma de una ensalada grande. Estos alimentos son útiles para reparar el daño celular y ayudan a crear nuevas células sanguíneas. También recomienda mezclar las verduras en batidos.

El plan de comidas implica consumir comidas pequeñas frecuentes porque esto ayuda a crear niveles equilibrados de azúcar en la sangre, lo que reduce el hambre y los antojos. Las personas que hacen dieta tienen instrucciones de hacer cambios graduales y reducir lentamente la ingesta de café y alimentos refinados, al tiempo que agregan más alimentos ricos en nutrientes a la dieta.

Brazier también aboga por el consumo diario de una barra energética o un batido de proteínas vegano que contenga ingredientes como dátiles, semillas de lino y quinua. Esto se puede hacer en casa con las recetas del libro o comprar en una tienda de buena reputación.

La dieta Thrive incluye un plan de comidas de 12 semanas con recetas.

Alimentos recomendados

Frutas y verduras crudas, batidos verdes, ensaladas verdes, frutas secas, nueces, semillas, legumbres, quinua, aguacate, té verde.

Plan de dieta de muestra

Desayuno

Cereal de plátano, jengibre y pera con leche de almendras Rooibos

Bocado matutino

Barra de energía

Almuerzo

Pizza picante de quinua y guisantes de ojos negros

Bocadillo de la tarde

Zalamero

Cena

Ensalada de pesto de pepino con aderezo de tomate y albahaca

Merienda

Tiras crujientes de plátano y canela

Recomendaciones de ejercicio

El ejercicio se recomienda para todos como un componente esencial de un estilo de vida saludable.

Se alienta a las personas que hacen dieta a participar en un nivel de actividad física que sea apropiado para ellos y a aumentar gradualmente la intensidad y la duración del ejercicio.

Brazier también proporciona pautas específicas sobre qué comer antes y después del ejercicio para mejorar el rendimiento y la recuperación.

Costos y gastos

Thrive: La guía de nutrición vegana para un rendimiento óptimo en deportes y vida se vende a $ 14.95.

También hay un Thrive Foods recientemente lanzado, un libro de cocina que complementa The Thrive Diet.

Pros

  • Las dietas basadas en plantas están asociadas con un riesgo reducido de enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
  • Creado por un exitoso triatleta profesional que sigue esta forma de comer.
  • Será de interés para los atletas y las personas físicamente activas.
  • Alienta a aumentar gradualmente la cantidad de alimentos crudos en la dieta.
  • Incluye un plan de comidas de 12 semanas.
  • Fomenta el ejercicio.
  • Contiene recetas para comidas regulares, así como geles y bebidas deportivas.

Contras

  • Muy restrictivo y requiere la eliminación de muchos alimentos, incluyendo carne, lácteos, huevos, carbohidratos refinados y cafeína.
  • Involucrará más tiempo dedicado a la planificación de comidas y la preparación de alimentos.
  • Difícil de comer fuera y en situaciones sociales.

Conclusiones

La dieta Thrive es una dieta vegana con un alto porcentaje de alimentos crudos que está específicamente dirigida a triatletas, atletas e individuos físicamente activos.

Además de mejorar el rendimiento en el ejercicio, promoverá una mejora en la salud general y un riesgo reducido de desarrollar enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Lassale, C., Beulens, J., Van der Schouw, Y., Roswall, N., Weiderpass, E., Romaguera, D., ... Tzoulaki, I. (2015). Un patrón alimenticio pro-vegetariano y mortalidad cardiovascular en el estudio épico. Circulación, 131 (Supl. 1), A16-A16. enlace de estudio
  • Tantamango-Bartley, Y., Jaceldo-Siegl, K., Fan, J., Fraser, G. (2013). Dietas vegetarianas y la incidencia de cáncer en una población de bajo riesgo. Prevención de biomarcadores de epidemiología del cáncer, 22 (2), 286-294. enlace de estudio
  • Leischik, R., Spelsberg, N. (2014). Vegan triple ironman (vegetales crudos / frutas). Casos clínicos en cardiología, 2014. enlace de estudio

Última revisión: 10 de enero de 2017


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