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Dieta Ultra Simple

Dieta Ultra Simple

Revisión de dieta ultra simple

La dieta UltraSimple: ponga en marcha su metabolismo y pierda de manera segura hasta 10 libras en 7 días es un nuevo libro de Dr. Mark Hyman.

También es autor de Ultrametabolism: The Simple Plan for Automatic Weight Loss, el libro más vendido (revisado aquí).

La dieta UltraSimple es un programa de salud de 7 días (en lugar de una dieta), dirigido a lo que el autor ve como los principales factores en el problema de la obesidad: toxicidad e inflamación.

En su nuevo libro, le da a los lectores un plan para desintoxicar el cuerpo y reducir la inflamación.

6 pasos de la dieta UltraSimple

  1. Deshacerse de los alimentos malos - (causas de toxicidad e inflamación)
  2. Añadir buenos alimentos - (desintoxicante y antiinflamatorio)
  3. Desintoxicar - (bebida limpiadora y desintoxicante UltraBroth, más laxante a base de hierbas según sea necesario)
  4. Reducir la inflamación - (UltraShakes antiinflamatorios)
  5. Relajarse - (Relajante y desintoxicante UltraBath todas las noches)
  6. Reflejar - (reflexiona y escribe en diario tu aprendizaje y tus sentimientos durante el programa)

Alimentos buenos y malos

El Dr. Hyman clasifica ciertos alimentos como alimentos "malos" y otros alimentos como alimentos "buenos".

Alimentos malos para ser eliminados

(comenzando con la semana de preparación, luego completamente ausente durante el programa)

  • Jarabe de maíz con alta fructuosa
  • Grasas trans o hidrogenadas
  • Alimentos procesados ​​y chatarra, comidas rápidas
  • Edulcorantes artificiales
  • Alimentos con aditivos, conservantes y colorantes.
  • Cafeína y alcohol (al menos hasta la finalización satisfactoria del programa)

Alimentos para comer


(use alimentos orgánicos siempre que sea posible)

  • Agua filtrada (6 - 8 vasos por día)
  • Pescado (especialmente especies no depredadoras como sardinas, arenque, salmón salvaje, bacalao negro o pescado sable, lenguado y bacalao)
  • Pechugas de pollo magras de carne blanca
  • Frutas no cítricas frescas o congeladas (idealmente solo bayas)
  • Vegetales frescos
  • Caldo de verduras frescas (3 - 4 tazas por día)
  • Legumbres (lentejas, frijoles blancos, frijoles adzuki, frijoles mung, tofu y otros)
  • Arroz integral
  • Nueces y semillas (almendras, nueces, nueces, nueces de macadamia y semillas de calabaza)
  • Semillas de lino (molidas)
  • Limones (jugo de limón no exprimido)

Características UltraSimple

UltraBroth es un caldo de verduras, cuya receta está incluida. El Dr. hyman recomienda que se tomen de 3 a 4 tazas de UltraBroth por día, como parte de una comida o como refrigerio.

UltraShake también tiene una receta y está diseñada para mantenerlo, incluso nivelar su nivel de azúcar en la sangre y ayudarlo a controlar su apetito durante todo el día. UltraShake contiene proteínas esenciales para la desintoxicación, ácidos grasos omega-3 del aceite de lino, fibra para una digestión saludable, mayor eliminación de las semillas de lino y antioxidantes y fitonutrientes de las bayas y las frutas. Se sugieren variaciones para mantener el interés.

UltraBath Es un baño de 20 minutos antes de acostarse cada noche, en un baño caliente que contiene sales de Epsom, bicarbonato de sodio y aceite de lavanda a la receta dada. UltraBath promueve la relajación, mejora la desintoxicación y mejora el sueño.

Ejemplos de planes de comidas

Día 1

DesayunoJugo de limón (de ½ limón) y agua caliente.
1 taza de descafeinado o té verde con cafeína empapado en agua caliente durante 5 minutos (puede tomar té verde más tarde en el día, pero limite la ingesta a 2 tazas al día).
UltraShake
Bocado matutino1 taza de UltraBroth
Otro UltraShake (si tienes hambre)
Si no hay evacuaciones intestinales antes de las 10 a.m., tome el laxante a base de hierbas (2–3 cápsulas).
Almuerzo2 tazas o más de verduras al vapor o ligeramente salteadas (suficiente para sentirse suavemente satisfecho).
½ taza de arroz integral cocido
½ taza de frutas o bayas para el postre (ya sea aquí o en la cena, no ambas, y solo 1 o 2 veces durante el programa de 7 días).
UltraShake (opcional)
Bocadillo de la tarde1 taza de UltraBroth UltraShake (si tiene hambre)
Cena4-6 onzas de pechugas de pescado o pollo cocinadas con aceite de oliva y jugo de limón O de 4 a 6 onzas de tofu o legumbres. (condimente las comidas con romero, cilantro, jengibre, ajo, cúrcuma o curry y sal marina).
2 tazas o más de verduras al vapor o ligeramente salteadas (come lo suficiente como para sentirte suavemente satisfecho).
½ taza de arroz integral cocido 1 taza.
UltraBroth

Dia 2

DesayunoJugo de limón (de ½ limón) y agua caliente.
1 taza de té verde
2 cápsulas de probióticos antes de comer
2 cápsulas de hierbas y nutrientes de apoyo hepático antes de comer
UltraShake
Bocado matutino Otro UltraShake sin semillas de lino o combinación de lino y aceite de borraja (si tiene hambre)
Almuerzo2 cápsulas o tabletas de citrato de magnesio con la comida (la cápsula o tableta promedio es de 100-150 mg)
2 tazas o más de verduras al vapor o ligeramente salteadas (come lo suficiente como para sentirte suavemente satisfecho).
½ taza de arroz integral cocido
½ taza de frutas o bayas para el postre (ya sea aquí o en la cena).
UltraShake (opcional)
Bocadillo de la tarde1 taza de UltraBroth
UltraShake (si tienes hambre)
Cena2 cápsulas de probióticos antes de comer
2 cápsulas de hierbas y nutrientes de desintoxicación del hígado antes de comer
2 tazas o más de verduras al vapor o ligeramente salteadas (come lo suficiente como para sentirte suavemente satisfecho).
½ taza de arroz integral
4–6 onzas de pez o pechuga de pollo o 1 taza de legumbres o tofu
1 taza de UltraBroth

Mantenimiento de dieta

Como se recomienda en el libro, puede finalizar el programa después de 7 días o continuarlo hasta alcanzar su peso ideal o los beneficios de salud deseados. Es ideal mantener el programa durante tres semanas adicionales, pero puede continuar el programa durante 3 meses completos si lo desea.

Después de 3 meses, puede tolerar los alimentos a los que es sensible siempre que solo los coma ocasionalmente.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Hyman, M. (2009). La dieta ultra simple: ponga en marcha su metabolismo y pierda con seguridad hasta 10 libras en 7 días. Simon y Schuster.
  • Libby, P., Ridker, P. M., Maseri, A. (2002). Inflamación y aterosclerosis. Circulación, 105 (9), 1135-1143. enlace
  • Coussens, L. M., Werb, Z. Inflamación y cáncer. Nature, 420 (6917), 860-867. enlace
  • Middleton, E., Kandaswami, C., Theoharides, T. C. (2000). Los efectos de los flavonoides vegetales en las células de mamíferos: implicaciones para la inflamación, enfermedades cardíacas y cáncer. Revisiones farmacológicas, 52 (4), 673-751. enlace

Última revisión: 17 de enero de 2018


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