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Coma para vencerlo: mejores opciones equivalen a la pérdida de peso

Coma para vencerlo: mejores opciones equivalen a la pérdida de peso

Eat It to Beat It por el autor más vendido del New York Times, David Zinczenko, te muestra cómo tomar decisiones inteligentes mientras comes todos los alimentos que amas.

Incluso puedes disfrutar hamburguesas, pizza, papas fritas y chocolate. sin subir de peso o destruyendo tu salud.

La clave es seleccione versiones más saludables de sus comidas favoritas siguiendo la guía de Eat It To Beat It.

Coma para vencerlo Conceptos básicos

Primero, el libro revela algunos de los ingredientes extraños y poco saludables en muchos alimentos comunes de marca. Zinczenko también expone el cantidades sorprendentes de calorías ocultas, grasas y sodio en la comida rápida y en las cadenas de restaurantes.

Eat It To Beat It ofrece opciones alternativas que son mucho mejores para tu salud y tu cintura.

Seguir constantemente los consejos de Zinczenko puede ayudarlo a perder peso, reducir la presión arterial y estimular su sistema inmunológico sin contar calorías.

La zona de exclusión aérea

Eat It to Beat It presenta una regla simple para reducir fácilmente la ingesta de calorías:

Nunca coma más de un día entero de calorías. (1800-2000), grasa (65 gramos) o sodio (2400 gramos) en una sola comida.

En realidad hay más de 1000 alimentos disponibles que contienen esto Sin embargo, la información en este libro le facilitará la identificación de estos artículos y tomar decisiones más saludables.

Elija mejor en restaurantes de comida rápida y cadena

El libro lo ayuda a tomar mejores decisiones al comer sus alimentos favoritos de marca y en sus restaurantes favoritos.

Por ejemplo:

  • Ensalada de pollo y espinacas de IHOP tiene la misma cantidad de calorías que 6 barras de Klondike. Elija una ensalada similar en un restaurante diferente y ahorrará 1200 calorías.
  • Hamburguesa Macho Nacho de Denny tiene 860 calorías, la misma cantidad que en seis tazones de hojaldre de cacao. Pero aún puedes comer en Denny's si eliges el sándwich de pollo y aguacate con vegetales frescos, que tiene solo 490 calorías.
  • Algunas marcas de avena contienen la misma cantidad de azúcar que 13 besos de Hershey. Tome una decisión más saludable para el desayuno y podrá controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

Papas fritas más saludables

Si bien las papas fritas no se recomiendan como una opción saludable, algunas aún son mejores que otras.

Las Papas Fritas Rellenas de Friendly están cubiertas con queso derretido, tocino, crema agria y tienen aderezo ranch a un lado. Contienen 1720 calorías y 119 gramos de grasa.

Una opción mucho mejor sería las papas fritas sazonadas Longhorn Steakhouse con solo 280 calorías, 13 gramos de grasa y 135 mg de sodio. Otra buena opción son las hamburguesas elevadas con papas fritas. Estas son algunas de las únicas papas fritas de comida rápida que contienen solo sal de papas y aceite de oliva como ingredientes.

Come tus comidas favoritas

Eat It To Beat It ofrece a los lectores consejos sobre cómo discernir qué alimentos de marca ofrecen la mejor calidad de nutrición y valor potencial para la salud.

Por ejemplo, chocolate negro Se ha informado que tiene una gama de beneficios que incluyen:

  • Mejora el metabolismo de las grasas.
  • Aumentar la inmunidad
  • Mejorar el estado de ánimo
  • Disminución del riesgo de Alzheimer, accidente cerebrovascular y diabetes.
  • Reducción de la presión arterial y el colesterol.

Sin embargo, no todas las marcas de chocolate son tan saludables como parecen. El término "chocolate negro" no está totalmente regulado por la FDA. Como tal, cualquier chocolate se puede etiquetar como oscuro siempre que no contenga aceite vegetal como ingrediente.

Además, algunas marcas de chocolate se procesan de una manera que destruye hasta el 75 por ciento de los polifenoles que apoyan la salud. Muchos también contienen altos niveles de azúcares añadidos.

Zinczenko recomienda las mejores marcas de chocolate y ofrece consejos sobre cómo discernir la calidad del chocolate negro.

Costos y gastos

¡Cómelo para vencerlo !: destierra la grasa del vientre y recupera tu salud mientras comes los alimentos de marca que amas a un precio de $ 22.

Pros

  • Facilita la reducción de calorías mientras disfruta de sus comidas favoritas.
  • Explica el impacto nutricional de los alimentos en seis problemas de salud comunes: peso, presión arterial, colesterol, azúcar en la sangre, salud cerebral y estado de ánimo.
  • Revela información sobre ingredientes en artículos de marca y restaurantes.
  • Incluye recetas para maximizar el valor nutricional de sus comidas.

Contras

  • Alienta a las personas que hacen dieta a seguir comiendo comidas rápidas y otras opciones poco saludables.
  • Los resultados pueden ocurrir lentamente para algunas personas.
  • No es un programa de pérdida de peso completo o estructurado.

Un enfoque no restrictivo para la pérdida de peso

Eat It to Beat It revela algunos de los ingredientes impactantes e innecesarios y los altos niveles de calorías en muchos alimentos comunes. Ofrece orientación para ayudarlo a tomar decisiones más inteligentes mientras disfruta de todos sus restaurantes favoritos y artículos de marca.

La sustitución de alternativas más saludables y bajas en calorías puede ayudarlo a perder peso y mejorar su salud. Sin embargo, los lectores deben saber que muchos de los artículos recomendados no son necesariamente saludables.

Para obtener beneficios continuos para la salud y la pérdida de peso, las personas que hacen dieta deben enfatizar más alimentos naturales sin procesar y realizar actividad física regularmente.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 11 de enero de 2018


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