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Kitchen Divas Diabetic Cookbook

Kitchen Divas Diabetic Cookbook

Antecedentes

Angela Shelf Medearis es una chef y autora de libros de recetas conocida como "The Kitchen Diva". Ella es una invitada habitual de televisión en El Dr.Oz Show y The Today Show y juez de famosos chefs para concursos de cocina.

El Libro de cocina para diabéticos de Kitchen Diva contiene una colección de 150 recetas satisfactorias adecuadas para personas con diabetes. Se crearon para satisfacer las necesidades nutricionales de los diabéticos sin comprometer el sabor.

Conceptos básicos del libro de cocina para diabéticos

A lo largo del libro, Medearis ofrece una variedad de consejos para ayudar a los diabéticos a crear una dieta nutritiva.

Ella recomienda tres comidas balanceadas y dos o tres meriendas saludables cada día. Esto ayuda a mantener equilibrados sus niveles de glucosa en sangre.

También se incluye asesoramiento sobre estrategias de compra con presupuesto ajustado, planificación de comidas y técnicas básicas de cocina.

Incluye 150 recetas aptas para diabéticos

Las recetas en este libro pueden ser utilizadas por personas con prediabetes, diabetes tipo 1 y 2 y mujeres con diabetes gestacional relacionada con el embarazo.

Están específicamente diseñados para:

  1. Controlar los niveles de glucosa en la sangre.
  2. Tamaño de porción moderado
  3. Asistir con la reducción de peso o mantenimiento
  4. Ayudar a los padres a planificar comidas aptas para niños.

Versiones Saludables de Comidas Favoritas

Las recetas recrean los sabores tradicionales y las ricas texturas de los alimentos étnicos y reconfortantes. Además, se proporcionan muchas recetas para niños que se adaptan a las necesidades únicas de los niños con diabetes.

Algunas de las recetas en este libro incluyen:

  • Batido de la mañana de moca
  • Salchicha Saludable para el Desayuno
  • Sopa de calabaza y tortellini con crutones de queso feta
  • Chuletas de Cerdo Picantes con Frijoles Negros Fiesta y Maíz
  • Bagre al horno con cebolla verde y salsa de mantequilla
  • Pastel de pizza de espagueti
  • Pastel de canela y nueces
  • Besos de cacao oscuro

Alimentos recomendados

Pan integral, avena, quinua, pavo, cerdo magro, huevos, mariscos, leche baja en grasa, queso bajo en grasa, garbanzos, frijoles pintos, tofu, leche de soya, mantequilla de maní, nueces, semillas de calabaza, semillas de lino, lechuga, espinacas, tomate, arándanos, plátano, puré de manzana, aceite de oliva, salsa, mayonesa baja en grasa, hierbas y especias frescas, Splenda, chocolate negro.

Plan de dieta de muestra

Desayuno

Mini Quiches De Queso

Bocado matutino

Barras de desayuno de mantequilla de maní

Almuerzo

Ensalada de camarones al coco Calypso con vinagreta de isla

Bocadillo de la tarde

Hummus caliente de Texas con chips de pita picantes

Cena

Berenjenas Rellenas de Cordero al Estilo Griego
Espárragos de Microondas con Mantequilla de Limón

Postre

Tiramisú celestial

Gastos

El libro de cocina para diabéticos de The Kitchen Diva: 150 recetas saludables y deliciosas para diabéticos y aquellos que cenan con ellos se vende a $ 24.99.

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Video de Kitchen Diva

Pros

  • Las recetas son fáciles de preparar y económicas.
  • Se proporcionan fotografías en color para muchas de las recetas.
  • Ofrece consejos nutricionales para diabéticos.
  • Las recetas atraerán a toda la familia.
  • Incluye una gran selección de refrigerios saludables y postres bajos en azúcar.
  • Se proporciona información nutricional para cada receta.

Contras

  • No atraerá a aquellos que no disfrutan cocinar.
  • Fomenta el uso de edulcorantes artificiales.
  • No incluye un plan de comidas.
  • No se proporcionan pautas de ejercicio.

Conclusiones

Este libro ofrece una selección de recetas de comida étnica y reconfortante diseñadas para satisfacer las necesidades nutricionales de los diabéticos. También atraerá a cualquiera que quiera comer más saludable mientras disfruta de una deliciosa comida.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 1 de mayo de 2017


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