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Recetas de marihuana medicinal

Recetas de marihuana medicinal

Antecedentes

El uso de marihuana medicinal es un tema controvertido, ya que es legal en algunos estados de América, mientras que no está permitido en otros. Actualmente hay un gran interés en el tema, lo que ha resultado en el lanzamiento de una variedad de libros diseñados para guiar a los lectores en las técnicas de preparación de alimentos que incorporan la marihuana como ingrediente clave.

Una de estas adiciones recientes es Libro de cocina de marihuana medicinal de tía Sandy, creado por la instructora de cocina Sandy Moriarty, quien también es profesora en la Universidad de Oaksterdam. Este libro ofrece una colección de recetas clásicas de alimentos reconfortantes para aquellos a quienes se les ha recetado marihuana para uso médico.

Conceptos básicos de recetas de marihuana medicinal

Este libro de cocina ofrece opciones para aquellos que desean cocinar con marihuana medicinal. La mayoría de las recetas de marihuana medicinal son las favoritas tradicionales como macarrones con queso, alitas de búfalo y galletas de avena. También hay opciones bajas en calorías, vegetarianas, veganas, sin azúcar y sin gluten.

Moriarty instruye a los lectores sobre cómo es posible controlar la potencia medicinal de las recetas de marihuana medicinal ajustando la cantidad de material vegetal que se agrega a los componentes de mantequilla, aceite o tintura, o variando el tamaño de la porción. Esto permite a cada individuo personalizar las recetas para satisfacer sus necesidades únicas.

El libro está dividido en secciones con recetas para postres, salsas, aderezos y salsas, entrantes y sopas, platos principales, acompañamientos y sabrosos aperitivos.

Además de las recetas de marihuana medicinal, hay información sobre el uso de la marihuana como medicina, cómo inspeccionar la marihuana para detectar la presencia de moho, hongos y patógenos e información sobre la seguridad general de la cocina.

Alimentos recomendados

Pastel, galletas, ensalada, verduras, carne de cerdo, pollo, pavo, mariscos, queso, pasta, arroz, papa, pan, palomitas de maíz, garbanzos, nueces, coco, pasas.

Muestras de recetas de marihuana medicinal

Desayuno

Streusel Muffins de calabaza

Almuerzo

alas de búfalo
Ensalada con aderezo ranch

Cena

Costillas estofadas y fideos de huevo

Postre

Tarta de cannabis Kahlua

Recomendaciones de ejercicio

Este libro contiene recetas de marihuana medicinal y no incluye ninguna recomendación de ejercicio.

Costos y gastos

El libro de cocina de marihuana medicinal de la tía Sandy: alimentos reconfortantes para la mente y el cuerpo se vende a $ 18.95.

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Pros

  • Proporciona información única sobre el uso de recetas de marihuana medicinal.
  • Ofrece un método alternativo de administración para aquellos a quienes se les ha recetado marihuana medicinal.
  • Explica cómo ajustar la dosis para adaptarse a cada individuo.
  • Escrito por un instructor de cocina profesional.
  • Incluye opciones bajas en calorías, veganas, diabéticas y sin gluten.

Contras

  • Solo se aplica a personas que usan marihuana medicinal.
  • No proporciona información nutricional.
  • Muchas de las recetas de marihuana medicinal contienen ingredientes poco saludables como el azúcar blanco, la harina blanca y la mantequilla.
  • El autor no es un profesional de la salud calificado.
  • Algunos pueden afirmar que el libro fomenta el uso de marihuana ilegal.

Conclusiones

El libro de cocina de marihuana medicinal de la tía Sandy brinda instrucciones sobre técnicas de cocina y recetas que incorporan marihuana medicinal.

Desafortunadamente, muchas de las recetas de marihuana medicinal, especialmente los postres, contienen altas cantidades de ingredientes poco saludables como mantequilla, azúcar y queso. Estos alimentos serán contraproducentes para quienes usan marihuana medicinal para el alivio de los síntomas relacionados con problemas de salud como la depresión o trastornos que involucran una función inmune desequilibrada como el cáncer.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 20 de abril de 2017


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